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车进太行

发布时间:2010-10-12 12:33:44 本文已读 0

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??“太呀么太行山,高呀么高万丈。”这句激昂的歌词,曾经激动过多少人的心扉。太行山雄奇险峻,起伏连绵。它雄峻的峰峦、起伏的脊骨像一道道坚不可摧的钢铁屏障,拱卫着华北平原。
??我们沿着顺神公路一路驱车前行。在进入大山之前,第一个村庄是河口村。这是一个较大的村镇,公路就穿村而过,或者说是村子沿路而兴,路边有饭店、商铺,还每隔五天就有一个集日。集日这天人们就在马路两侧摆开地摊或者支起桌子做买卖。有卖肉的、卖烧饼的、卖布的、卖荆筐、荆条的,样样农家用的物什,都可以找到踪影。河口村出产西瓜、豆角、鲜桃之类,而早先以西瓜最为有名。据说,村子里出了个研究西瓜的专家,所出产的西瓜瓤如沙糖、味甜似蜜,远销各地。
??从河口向上走,路越来越陡了。新铺的盘山公路光亮油黑,像光滑的黑色丝绸缠绕在山腰。从此刻开始,一路十里都是四五十度的斜坡,叫做大岭沟。车子沿着公路盘旋而上,第二个村子叫店子水。这是一个景色很美的村子,房屋掩映在绿树丛中,有榆树、柳树、槐树,有梧桐、杨树、桃杏、李子树,不一而足。这段路有时北侧是高峻的山体,而南侧是深深的石沟,路顺着山体的弧度不断变化着延伸的轨迹,经常是前面看不到车影,也听不到车声,突然一个拐弯,一辆大车迎面而来,司机慌忙打一把方向,两辆车呼啸着擦肩而过,让不习惯的人惊出一身冷汗。有的路段则是两侧重峦叠嶂,中间一条窄窄的狭缝,头上是荫翳蔽日的一线晴天,两侧是绿树成阵的秀丽风景。这段路用诗情画意来形容毫不为过,那山坡上蓊蓊郁郁的塔松,像一个个忠诚的哨兵,驻守在自己的位置,排列成壮观的战阵,绿化着群山,美丽着风景。置身于此,那重重的绿色定会使你忘记这是在干旱缺水的太行群峦,而是来到了经常兴风作雨的江南。路从此时更加陡峭了,骑着自行车的青年小伙都下了车,吃力地推着走,汽车此时也不那样轻松了,它低吼着一路向上、再向上吃力的驶去。而下来的车子,真正变成了自行车,不需要再蹬了,但你必须确保自己的车闸管用,否则,会控制不住滑的速度,酿成无法挽回的悲剧。听说过不少因为溜车酿成惨剧的真事,尽管下坡路好走,不过,下山的人们那心情却是小心翼翼的。
??翻过了大岭沟,眼前就会豁然开朗。迎面而来的是一片盆地,车子就在盆地的东部边缘,驱车而下,就是团结村了。山梁上有扬水站、红砖瓦房,还有装修的非常时尚的小别墅。驶过盆地的腹地,向西而行,沿着像九曲黄河一样弯弯曲曲的盘山道前行,就来到了大悲村。大悲村就分布在一片平坦的开阔地上,新建的商铺、民房比比皆是,比平原上的村庄不差分毫。路两侧的摊位以卖豆腐、烧饼的为多,这里的豆腐不同于平原的做法,关键在点豆腐的时候,所用的原料与平原上大不相同。平原上点豆腐以前用卤水,也就是电影《白毛女》中喜儿的老父杨白劳被逼自尽之时,喝的那种东西,本是对人体有害无益的毒药。以后改用了石膏。石膏这种东西按说没毒,但它本身没有任何营养,一些商人为取得蝇头小利不惜多兑,豆腐是做成了,不过质量可要打折扣。据说这里的豆腐是用酸浆点的,酸浆让人联想到一种有营养的浆汁,绿色无毒不说,说不定还有些营养。于是这里的豆腐就很风行。来到此地同行者往往买四五块回去。每块寸徐厚,四寸来长,有白豆腐和熏豆腐两种,白豆腐洁如白玉,熏豆腐色泽金黄,让人看了就会产生食欲。单是白豆腐蘸了韭菜花干吃就是一种不错的美味,平淡中带着清香,对经常光顾大鱼大肉的人也算是一种调剂的佳品吧。
??大悲除了豆腐有名,再就是烧饼。这绝对是一种独特的食物。说它独特是因为它的外形小而圆,比大清银元大不了多少,而且还很薄,就像两张烤干的面皮,只在一面粘了点芝麻。这种烧饼让我们想起锅巴之类玩意,它香脆可口,适宜作闲暇的零食,如果正常的一日三餐,大吃一通这种烧饼,绝对会把你累得牙痛。作为一种不同于平原做法的烧饼,它也自有优势,有“粉丝”。每回同行者都要拎一兜物美价廉的烧饼,说当饼干吃,哄孩子去。大家皆笑。

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